Pitkästä aikaa taas jaan yhden suosikki resepteistäni, joka sattuu olemaan tosi helppo marjapiirakka. Tähän aikaan vuodesta, kun puolukat ovat kypsiä päätin puolukkapiirakkaa.
Puolukkapiirakka
1 dl piimää
1 dl margariinia
2 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 kananmuna
päälle puolukoita
Sekoita ensin kuivat aineet erillisessä kulhossa. Lisää kuivien aineiden joukkoon loput ainekset. Voitele vuoka ja kaada taikina siihen. Lisää päälle puolukat. Paista 200 asteessa 25 minuuttia ja koristele tomusokerilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti