sunnuntai 12. kesäkuuta 2016

Terveelliset aamupalamuffinit


Olin jo pitkään halunnut kokeilla terveellisten muffinien tekoa ja vihdoin löysin ohjeen aamupalamuffineihin, joten päätin kokeilla ja jakaa sen teidän kanssa. Nämä muffinit eivät sisällä lähes ollenkaan sokeria ja puolet jauhoista on korvattu kauraleseillä mutta ovat silti tosi hyvän makuisia, joten ne sopivat täydellisesti aamun herkutteluhetkiin. Näitä voi myös tietysti soveltaa oman mielen mukaan, kuten kokeilemalla vaikka eri marjoja. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan, olivat niin hyviä ja helppoja, että yllätyin ihan itsekin.

Muffinit


2 dl vehnäjauhoja
2 dl kauraleseitä
2 tl leivinjauhetta
1 rkl vaniljasokeria
2 tl hunajaa
3/4 dl rypsiöljyä
1 dl maitoa
1 kananmuna
2 dl vadelmia

Yhdistä kuivat aineet. Lisää joukkoon rypsiöljy, maito ja muna ja sekoita tasaiseksi. Lisää vadelmat ja hunaja. Kaada taikinaa tasaisesti muffinivuokiin ja paista 225 asteisessa uunissa 8-10 minuuttia.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti